Glücksbringende Knusperstäbchen
Ein knuspriger Neujahrssnacks, der sicherlich auch zu anderen Anlässen gekocht werden kann.
Zutaten:
- 1 Packung (130 g) weiße Marshmallows
- 60 g Cornflakes (ungezuckert)
- Eine handvoll Trockenfrüchte und Kerne wie Rosinen, Mandeln, Haselnüsse
Zubereitung:
- Eine flache Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- Die Marshmallows in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und in der Mikrowelle in 2-3 Minuten weich werden lassen.
- Die Cornflakes auf die Masse geben und gleichmäßig daruntermischen. Dann auch die Trockenfrüchte daruntergeben.
- Die Masse in die Auflaufform geben und festdrücken. Über Nacht in den Kühlschrank geben.
- Die fest gewordene Masse stürzen und in Streifen schneiden. Diese in Bonbonpapier etwa zur Hälfte einwickeln. Sollten Sie kein Bonbon-Papier haben, können Sie auch Backpapier oder Alufolie nehmen.
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